La lotta delle Forze dell’Ordine contro la “creatività criminale” richiede “tracciabilità, standardizzazione e cooperazione” Fonte: https://www.ft.com/content/957b32c2-e737-11e8-8827-ff56e7163c11 Versione italiana a cura della redazione del Tacco d’Italia Il tonno rosso dell’Atlantico è un cibo “status” e può raggiungere prezzi bizzarri nei mercati giapponesi, dove non è raro che costi tra i 60.000 e il milione di dollari a tonnellata. Il mercato legale del tonno fattura circa 40 miliardi. . . Per leggere l’articolo completo e per consultare l’archivio del Tacco d’Italia devi registrarti. CLICCA QUI
Leggi tuttoFrode alimentare ed etichettatura errata: attacco ai profitti mafiosi
