Nelle masserie didattiche, Salento è gusto

Preparare piatti locali, seguendo le indicazioni di chi, li prepara ogni giorno con le proprie mani. Ecco il calendario di appuntamenti dedicati alle Masserie didattiche

Scoprire dal di dentro il vivere quotidiano in campagna, attraverso i laboratori, a stretto contatto con chi ha riportato agli splendori di un tempo antiche masserie e ora le apre ai visitatori per offrire loro i segreti più nascosti. Il programma predisposto dall’Apt di Lecce prevede la preparazione di piatti locali legati alla produzione aziendale e seminari sui reali processi di trasformazione dei prodotti nel passaggio tra il consumatore e la tavola. ALESSANO Masseria Santa Lucia 7 e 21 agosto CALIMERA Masseria San Biagio 11 e 18 agosto Apicoltura 4 e 18 agosto CORIGLIANO D’OTRANTO Masseria Sant’Angelo 6 agosto CORIGLIANO D’OTRANTO Masseria “La Torre” 13 agosto GALATINA 6 e 20 agosto TRICASE Gli Ulivi 30 agosto SUPERSANO Le Stanzie 9 e 16 agosto VEGLIE Casa Porcara 7 e 21 agosto (Le Tinture naturali)

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