Addio a Coppola, re del vino

Gallipoli. E’ scomparso ad 85 anni il fondatore dell’Antica Cantina Coppola

GALLIPOLI – E' mancato qualche giorno fa, a Gallipoli, Carlo Coppola, fondatore dell'Antica Cantina Coppola e grande figura della viticoltura salentina e italiana. Aveva 85 anni. Diplomato nel 1948 in Agronomia ed enotecnica in quella che allora era la massima istituzione scientifica in questo campo, ossia la Scuola Enologica Umberto I di Alba, si è sempre dedicato alla vitivinicoltura nell’azienda di famiglia, ma ha curato varie pubblicazioni, ha steso il disciplinare della Doc Alezio, e rivestito molteplici incarichi istituzionali, tra cui quello di componente della Commissione di assaggio di secondo grado presso il Ministero dell’Agricoltura. Il Tacco d’Italia l’aveva incontrato qualche tempo fa. Ecco l’intervista.

Rispondi

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Moderazione dei commenti attiva. Il tuo commento non apparirà immediatamente.

Info sull'autore

Il Tacco d’Italia. Testata giornalistica

Articoli correlati

NON seguire questo link o sarai bannato dal sito!