Tricase. Il Borgo dei pescatori ospita la Sagra del pesce
La sagra del pesce ha luogo nella suggestiva cornice del Borgo dei Pescatori di Tricase. Protagonista della serata è il pesce, che viene proposto dai vari stand in pietanze diverse e gustose, con un menu davvero ricco per gli amanti del genere. Insalata di polpo, cozze alla vampa, “purpu” con le patate, orecchiette ai sapori del mare, frittura di calamari, alici marinate e tanti altri piatti della cucina dei pescatori sono preparati sotto lo sguardo attento delle migliaia di curiosi che, stupiti, osservano come gli addetti ai lavori e le mogli dei pescatori e tutti i volontari, si destreggiano tra pentoloni, griglie e fornelli, per la buona riuscita della serata.