I ricci di mare vi aspettano

Mancaversa (Taviano). Pane in mano, preparatevi ad assaporare il gusto del mare con i ricci nella tradizionale festa in loro onore

Una manifestazione culinaria in una località marittima – Marina di Mancaversa – è ancora più squisita e originale se è in linea con gli ambienti in cui si svolge: è il caso della festa del riccio di mare, che offre il gusto dell’appuntito mollusco, facilmente abbinabile con il tradizionale pane, ma anche con piatti più elaborati, a partire dalla pasta.

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